特徴

●中華包丁。

●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

●全長:315mm

●刃渡り:195mm

●重量:290g

●刃先部・正広オリジナルハガネ(MV-85)使用/表面部・SUS、410L(フェライト系ステンレス)使用/ハンドル・天然木(ローズ)

●パッケージサイズ(mm):107×328×26

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