【マサヒロ|正広】 包丁 正広作 ローズ 骨透(角) (13406)
確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
母材厚:2.5mm
刃渡り:150mm
重量:125g
刀身の材質:日本鋼 使用
材質詳細:0.95% カーボン 炭素鋼
硬度:ロックウェル硬さ HRc 58~59
口金:無し
中子形状:本通し(ハンドル部全体)
サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質:天然木(ローズ)
(メーカー) 株式会社マサヒロ