- ブランド: 北正
- すべて解除する
-
6,610円 (税込)2営業日1種類の商品があります2営業日
-
1,580円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
12,000円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
10,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
17,500円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
17,500円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
3,950円 (税込)7営業日1種類の商品があります7営業日
-
12,000円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,970円 (税込)7営業日1種類の商品があります7営業日
-
13,100円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
3,720円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
6,890円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
9,080円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,310円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,310円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
3,680円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
3,540円 (税込)7営業日1種類の商品があります7営業日
-
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,360円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
12,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
7,530円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
12,000円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
3,680円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
4,400円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
13,900円 (税込)7営業日1種類の商品があります7営業日
-
3,540円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
14,200円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,530円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,640円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,210円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
3,960円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
13,700円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
4,090円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,750円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
13,100円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
14,200円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,840円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,840円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
北正北正 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-147 1点6,610円 (税込)
●鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています 包丁 剣型 洋包丁 ...
6,610円 (税込)2営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 関兼常 キッチンハサミ カニハサミ 全長195mm、刃長75mm KC-027S1,580円 (税込)
関兼常 関兼常 キッチンハサミ カニハサミ 全長195mm、刃長75mm KC-027S●刃は厚手の高級ステンレス刃物鋼●細かいギザ刃のため、すべらず切るものを逃さずにカット●にぎりやすさ、使いやすさを重視したハンドル●耐熱温110℃●信頼の日本製、精巧なつくり●ステンレススチール製でサビにくい●取り外し式●簡単に左右を外して洗浄する事が出来ます●分解洗浄可能 関兼常 関兼常 キッチンハサミ カニハサミ 全長195mm、刃長75mm KC-027Sの特徴■サイズ:全長195mm、刃長75mm■本体重量:75g■素材・材質:耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃)・鋼材…ステンレス鋼 関兼常 関兼常 キッチンハサミ カニハサミ 全長195mm、刃長75mm KC-027Sの仕様 サイズ全長195mm、刃長75mm 重量75g 材質耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃) 鋼材:ステンレス鋼 原産国日本 ...
1,580円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り200mm KC-92212,000円 (税込)
関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り200mm KC-922●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り200mm KC-922の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り200mm■本体重量:160g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り200mm KC-922の仕様 サイズ全長305mm、刃渡り200mm 重量160g 材質鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
12,000円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-92410,900円 (税込)
関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-924●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-924の特徴■サイズ:全長240mm、刃渡り135mm■本体重量:75g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240mm、刃渡り135mm KC-924の仕様 サイズ全長240mm、刃渡り135mm 重量75g 材質鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
10,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 骨抜き 西型(角) 全長120mm KC-0391,490円 (税込)
関兼常 骨抜き 西型(角) 全長120mm KC-039●バネ部を薄く梳いてあり、力加減が調整しやすい、板さん仕様の骨抜きです●合わせが正確で、掴んだ小骨が滑って逃げることがありません 関兼常 骨抜き 西型(角) 全長120mm KC-039の特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:40g■素材・材質:ステンレス鋼 関兼常 骨抜き 西型(角) 全長120mm KC-039の仕様 サイズ全長120mm 重量40g 材質ステンレス製 原産国日本 ...
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長335mm 刃渡り210mm KC-20217,500円 (税込)
関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長335mm 刃渡り210mm KC-202●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です 関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長335mm 刃渡り210mm KC-202の特徴■サイズ::全長335mm、刃渡り210mm ■本体重量::193g■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレス 関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長335mm 刃渡り210mm KC-202の仕様 サイズ全長335mm 刃渡り210mm 重量193g 材質鋼材:VG-10ステンレス、38層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国日本 ...
17,500円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 むきもの 全長310mm、刃渡り180mm G-6117,500円 (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 むきもの 全長310mm、刃渡り180mm G-61●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 むきもの 全長310mm、刃渡り180mm G-61の特徴■サイズ:全長310mm、刃渡り180mm■本体重量:140g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 むきもの 全長310mm、刃渡り180mm G-61の仕様 サイズ全長310mm、刃渡り180mm 重量140g 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国日本 ...
17,500円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅66×奥行260×高さ10mm KC-6113,950円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅66×奥行260×高さ10mm KC-611●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-101、201、213対応 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅66×奥行260×高さ10mm KC-611の特徴■サイズ:幅66×奥行260×高さ10mm■本体重量:60g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅66×奥行260×高さ10mm KC-611の仕様 サイズ幅66×奥行260×高さ10mm 重量60g 材質朴の木 原産国日本 ...
3,950円 (税込)7営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-50312,000円 (税込)
関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-503●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-503の特徴■サイズ:全長340mm、刃渡り210mm■本体重量:110g■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…朴・プラスティック 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-503の仕様 サイズ全長340mm、刃渡り210mm 重量110g 材質鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス 柄材:朴・プラスティック 原産国日本 ...
12,000円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ(丸) 全長265mm、刃渡り150mm KC-7348,970円 (税込)
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ(丸) 全長265mm、刃渡り150mm KC-734●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ(丸) 全長265mm、刃渡り150mm KC-734の特徴■サイズ:全長265mm、刃渡り150mm■本体重量:155g■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ(丸) 全長265mm、刃渡り150mm KC-734の仕様 サイズ全長265mm、刃渡り150mm 重量155g 材質鋼材:AUS-8(ステンレス) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
8,970円 (税込)7営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-33613,100円 (税込)
関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-336●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-336の特徴■サイズ:全長255mm 刃渡り140mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-336の仕様 サイズ全長255mm 刃渡り140mm 重量130g 材質鋼材:SKD-14(全鋼) 柄材:ローズウッド 原産国日本 ...
13,100円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行233×高さ9mm KC-6183,720円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行233×高さ9mm KC-618●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-403、433、503対応 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行233×高さ9mm KC-618の特徴■サイズ:幅41×奥行233×高さ9mm■本体重量:30g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行233×高さ9mm KC-618の仕様 サイズ幅41×奥行233×高さ9mm 重量30g 材質朴の木 原産国日本 ...
3,720円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(丸) 全長270mm、刃渡り150mm KC-7106,890円 (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(丸) 全長270mm、刃渡り150mm KC-710●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(丸) 全長270mm、刃渡り150mm KC-710の特徴■サイズ:全長270mm、刃渡り150mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(丸) 全長270mm、刃渡り150mm KC-710の仕様 サイズ全長270mm、刃渡り150mm 重量150g 材質鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
6,890円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 SKD-12 ローズ柄 皮ハギ 全長280mm 刃渡り170mm KC-3349,080円 (税込)
関兼常 SKD-12 ローズ柄 皮ハギ 全長280mm 刃渡り170mm KC-334●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-12 ローズ柄 皮ハギ 全長280mm 刃渡り170mm KC-334の特徴■サイズ:全長280mm、刃渡り170mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-12 ローズ柄 皮ハギ 全長280mm 刃渡り170mm KC-334の仕様 サイズ全長280mm 刃渡り170mm 重量130g 材質鋼材:SKD-12(全鋼) 柄材:ローズウッド 原産国日本 ...
9,080円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 アスロ ALシリーズ シルバー 全長120mm SK-668,310円 (税込)
関兼常 アスロ ALシリーズ シルバー 全長120mm SK-66●ハンドルにアルミを採用したことによって従来のアスロソムリエナイフよりも10g軽量しました●素材のアルミに最も優れた正面処理のアルマイトを施し、表面にできた酸化被膜によって「硬度」・「耐摩耗性」・「耐食性」が高くなります●スクリューには空気を抜くための溝があるため、コルクに滑らかに食い込み、さらに抜きやすくなっています 関兼常 アスロ ALシリーズ シルバー 全長120mm SK-66の特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:90g■素材・材質:ブレード材…AUS-6ステンレス鋼(ギザ刃)・中板材…ステンレス・柄材…アルミニウム(アルマイト塗装) 関兼常 アスロ ALシリーズ シルバー 全長120mm SK-66の仕様 サイズ全長120mm 重量90g 材質ブレード材:AUS-6ステンレス鋼(ギザ刃) 中板材:ステンレス 柄材:アルミニウム(アルマイト塗装 原産国日本 ...
8,310円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ 全長260mm 刃渡り150mm KC-3378,310円 (税込)
関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ 全長260mm 刃渡り150mm KC-337●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ 全長260mm 刃渡り150mm KC-337の特徴■サイズ:全長260mm 刃渡り150mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ 全長260mm 刃渡り150mm KC-337の仕様 サイズ全長260mm 刃渡り150mm 重量130g 材質鋼材:SKD-15(全鋼) 柄材:ローズウッド 原産国日本 ...
8,310円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行256×高さ9mm KC-6173,680円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行256×高さ9mm KC-617●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-402、K432、502対応 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行256×高さ9mm KC-617の特徴■サイズ:幅41×奥行256×高さ9mm■本体重量:30g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 柳刃 幅41×奥行256×高さ9mm KC-617の仕様 サイズ幅41×奥行256×高さ9mm 重量30g 材質朴の木 原産国日本 ...
3,680円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅52×奥行150×高さ10mm KC-6213,540円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅52×奥行150×高さ10mm KC-621●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-413、513対応 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅52×奥行150×高さ10mm KC-621の特徴■サイズ:幅52×奥行150×高さ10mm■本体重量:30g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅52×奥行150×高さ10mm KC-621の仕様 サイズ幅52×奥行150×高さ10mm 重量30g 材質朴の木 原産国日本 ...
3,540円 (税込)7営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 関兼常 メタルクロームL 約66×16×17mm KD-0511,490円 (税込)
関兼常 関兼常 メタルクロームL 約66×16×17mm KD-051●ハイカーボン鋼にしっかりと焼き入れし、職人が丹念に刃付けを行った切れ味が冴えわたる爪切りです●耐久性を考慮し、全てのパーツを金属製で作りました●スライドするカバーで爪が飛び散りにくく、切った爪の処理が簡単です 関兼常 関兼常 メタルクロームL 約66×16×17mm KD-051の特徴■サイズ:約66×16×17mm■本体重量:45g■素材・材質:刃部…特殊刃物鋼、ニッケルクロームメッキ・テコ部…鉄、ニッケルクロームメッキ・カバー…ステンレス 関兼常 関兼常 メタルクロームL 約66×16×17mm KD-051の仕様 サイズ約66×16×17mm 重量45g 材質刃部:特殊刃物鋼、ニッケルクロームメッキ テコ部:鉄 ニッケルクロームメッキ カバー:ステンレス 原産国日本 ...
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 Granshe トマトスライサー 全長205mm、刃長105mm KC-0161,360円 (税込)
関兼常 Granshe トマトスライサー 全長205mm、刃長105mm KC-016●レストラン向け業務用商品 関兼常 Granshe トマトスライサー 全長205mm、刃長105mm KC-016の特徴■サイズ:全長205mm、刃長105mm■本体重量:28g■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…黒合板 関兼常 Granshe トマトスライサー 全長205mm、刃長105mm KC-016の仕様 サイズ全長205mm、刃長105mm 重量28g 材質鋼材:420j2ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国日本 ...
1,360円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 全長370mm、刃渡り240mm KC-17812,900円 (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 全長370mm、刃渡り240mm KC-178●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 全長370mm、刃渡り240mm KC-178の特徴■サイズ:全長370mm、刃渡り240mm■本体重量:186g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 全長370mm、刃渡り240mm KC-178の仕様 サイズ全長370mm、刃渡り240mm 重量186g 材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
12,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 口金付 鎚目VG-1 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-9427,530円 (税込)
関兼常 口金付 鎚目VG-1 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-942●鎚目の凸凹は、食材が包丁にくっつかない役割を果たします●鋭い切れ味のステンレス特殊鋼V金I号を挟み込んだステン三層鋼包丁 関兼常 口金付 鎚目VG-1 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-942の特徴■サイズ:全長285mm、刃渡り165mm■本体重量:150g ■素材・材質:鋼材:VG-1ステンレス SUS410(三層鋼)・柄材:合板、口金…ステンレス 関兼常 口金付 鎚目VG-1 三徳 全長285mm 刃渡り165mm KC-942の仕様 サイズ全長285mm 刃渡り165mm 重量150g 材質鋼材:VG-1ステンレス SUS410(三層鋼) 柄材:合板、口金…ステンレス 原産国日本 ...
7,530円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-92112,000円 (税込)
関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-921●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-921の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:160g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-921の仕様 サイズ全長300mm、刃渡り180mm 重量160g 材質鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
12,000円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅55×奥行235×高さ10mm KC-6123,680円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅55×奥行235×高さ10mm KC-612●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-102、202、214対応 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅55×奥行235×高さ10mm KC-612の特徴■サイズ:幅55×奥行235×高さ10mm■本体重量:50g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 牛刀 幅55×奥行235×高さ10mm KC-612の仕様 サイズ幅55×奥行235×高さ10mm 重量50g 材質朴の木 原産国日本 ...
3,680円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 メイト YA-3シリーズ 全長120mm YA-3A(SK-67)4,400円 (税込)
関兼常 メイト YA-3シリーズ 全長120mm YA-3A(SK-67)●クールなオールステンレス仕様 関兼常 メイト YA-3シリーズ 全長120mm YA-3A(SK-67)の特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:80g■素材・材質:ブレード材…420ステンレス(プレーン刃) 関兼常 メイト YA-3シリーズ 全長120mm YA-3A(SK-67)の仕様 サイズ全長120mm 重量80g 材質ブレード材:420ステンレス(プレーン刃) 原産国日本 ...
4,400円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 YS-900シリーズ 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長305mm、刃渡り180mm KC-15213,900円 (税込)
関兼常 YS-900シリーズ 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長305mm、刃渡り180mm KC-152●日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です 関兼常 YS-900シリーズ 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長305mm、刃渡り180mm KC-152の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:145g■素材・材質:鋼材…SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層)・柄材…黒合板、口金…SUS304ステンレス 関兼常 YS-900シリーズ 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長305mm、刃渡り180mm KC-152の仕様 サイズ全長305mm、刃渡り180mm 重量145g 材質鋼材:SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層) 柄材:黒合板 口金:SUS304ステンレス 原産国日本 ...
13,900円 (税込)7営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 アスロ ソムリエナイフ専用 革ケース 55×135mm SC-WR3,540円 (税込)
関兼常 アスロ ソムリエナイフ専用 革ケース 55×135mm SC-WR●ATHEO アスロソムリエナイフ専用の革ケース●ベルトホルダー(ベルト通し)付●アルミシリーズ、ウッドシリーズすべてに対応 関兼常 アスロ ソムリエナイフ専用 革ケース 55×135mm SC-WRの特徴■サイズ:55×135mm■本体重量:10g■素材・材質:革 関兼常 アスロ ソムリエナイフ専用 革ケース 55×135mm SC-WRの仕様 サイズ55×135mm 重量10g 材質革 原産国日本 ...
3,540円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長407mm、刃渡り270mm KC-72414,200円 (税込)
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長407mm、刃渡り270mm KC-724●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長407mm、刃渡り270mm KC-724の特徴■サイズ:全長407mm、刃渡り270mm■本体重量:145g■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長407mm、刃渡り270mm KC-724の仕様 サイズ全長407mm、刃渡り270mm 重量280g 材質鋼材:AUS-8(ステンレス) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
14,200円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 盛り箸 全長320mm、金属部180mm KC-0378,530円 (税込)
関兼常 盛り箸 全長320mm、金属部180mm KC-037●繊細な盛り付けをする日本料理で使用する盛り箸●細くとがったステンレス製の箸は繊細な作業をするのに最適●柄は水牛をあしらった朴の木で高級感があります 関兼常 盛り箸 全長320mm、金属部180mm KC-037の特徴■サイズ:全長320mm、金属部180mm■本体重量:■素材・材質:金属部…ステンレス鋼・ 柄材…水牛角・朴の木 関兼常 盛り箸 全長320mm、金属部180mm KC-037の仕様 サイズ全長320mm、金属部180mm 材質金属部:ステンレス鋼 柄材:水牛角・朴の木 原産国日本 ...
8,530円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-0338,640円 (税込)
関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-033●カステラ切包丁 関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-033の特徴■サイズ:全長430mm、刃幅300mm■本体重量:160g■素材・材質:鋼材…AUS-8ステンレス鋼・柄材…黒合板 関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-033の仕様 サイズ全長430mm、刃幅300mm 重量160g 材質鋼材:AUS-8ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国日本 ...
8,640円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
1,210円 (税込)3営業日1種類の商品があります
-
北正北正 ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS20 全長329mm 全長329mm WSP4502 1個3,960円 (税込)
■特徴 材質:柄部/18-8ステンレス ヘラ部/420J2ステンレス ■仕様 メーカー品番:#PPS20 刃渡り(mm):210 重量(kg):0.134 材質:ステンレス鋼...
全長(mm): 3293,960円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正北正 業務用「はも」はさみ BHM0301 1個13,700円 (税込)
北正 業務用「はも」はさみ BHM0301 1個SK-4049 北正 業務用「はも」はさみ BHM0301 1個の特徴BHM0301...
13,700円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅60×奥行205×高さ10mm KC-6204,090円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅60×奥行205×高さ10mm KC-620●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-412、512対応 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅60×奥行205×高さ10mm KC-620の特徴■サイズ:幅60×奥行205×高さ10mm■本体重量:50g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅60×奥行205×高さ10mm KC-620の仕様 サイズ幅60×奥行205×高さ10mm 重量50g 材質朴の木 原産国日本 ...
4,090円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 クローム爪切 直刃 約48×15×12mm KD-0361,490円 (税込)
関兼常 クローム爪切 直刃 約48×15×12mm KD-036●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです●シンプルで質感の高いボディには、ダブルニッケル・クロームメッキの三層コーティングが施されております 関兼常 クローム爪切 直刃 約48×15×12mm KD-036の特徴■サイズ:約48×15×12mm■本体重量:25g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、ダブルニッケル、クロームメッキ・カバー…プラスティック 関兼常 クローム爪切 直刃 約48×15×12mm KD-036の仕様 サイズ約48×15×12mm 重量25g 材質本体:ハイカーボン鋼、ダブルニッケル、クロームメッキ カバー:プラスティック 原産国日本 ...
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り180mm E018,750円 (税込)
関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り180mm E01●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り180mm E01の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:140g■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長305mm、刃渡り180mm E01の仕様 サイズ全長305mm、刃渡り180mm 重量140g 材質鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
8,750円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-2713,100円 (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27の特徴■サイズ:全長225mm、刃渡り105mm■本体重量:125g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27の仕様 サイズ全長225mm、刃渡り105mm 重量125g 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国日本 ...
13,100円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長580mm、刃幅450mm KC-03614,200円 (税込)
関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長580mm、刃幅450mm KC-036●カステラ切包丁 関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長580mm、刃幅450mm KC-036の特徴■サイズ:全長580mm、刃幅450mm■本体重量:225g■素材・材質:鋼材…AUS-8ステンレス鋼・柄材…黒合板 関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長580mm、刃幅450mm KC-036の仕様 サイズ全長580mm、刃幅450mm 重量225g 材質鋼材:AUS-8ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国日本 ...
14,200円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-0111,840円 (税込)
関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-011●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです●スライド式ステンレスカバー付きで爪が飛びにくく、カバー内にたまった爪は、カバーをスライドさせることで捨てやすくなります 関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-011の特徴■サイズ:約95×17×20mm■本体重量:70g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ・カバー…ステンレス 関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-011の仕様 サイズ約95×17×20mm 重量70g 材質本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ カバー…ステンレス 原産国日本 ...
1,840円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-0121,840円 (税込)
関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-012●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです●スライド式ステンレスカバー付きで爪が飛びにくく、カバー内にたまった爪は、カバーをスライドさせることで捨てやすくなります 関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-012の特徴■サイズ:約95×17×20mm■本体重量:70g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ・カバー…ステンレス 関兼常 ニューチラーヌ爪切 約95×17×20mm KD-012の仕様 サイズ約95×17×20mm 重量70g 材質本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ カバー…ステンレス 原産国日本 ...
1,840円 (税込)3営業日1種類の商品があります
427件(1~40件)